Kolesterol tinggi atau dalam dunia medis sering disebut dengan hiperkolesterolemia adalah suatu kondisi dimana tingkat kandungan kolesterol didalam darah melebihi batas normal. Sedangkan pengertian kolesterol sendiri adalah suatu senyawa lemak berlilin yang terkandung dalam darah yang sebagian besar diproduksi didalam hati dan sebagian lainnya didapatkan dari makanan.
Penting sekali menjaga kolesterol pada darah anda tetap normal, karena jika kolesterol didalam darah anda tergolong tinggi akan meningkatkan resiko terserang penyakit serius yang sangat berbahaya.
Beberapa penyakit serius yang mengintai penderita kolesterol tinggi diantaranya adalah penyakit jantung, stroke, serangan jantung dan penyakit lainnya yang berhubungan dengan pengendapan kolesterol didalam pembuluh darah.
Oleh sebab itulah jika anda tidak ingin mengalami masalah penyakit serius akibat kolesterol tinggi tersebut, lebih baik mulai dari sekarang rutinlah memeriksakan kadar kolesterol didalam darah anda dengan dokter terkait. Karena masalah kolesterol biasanya tidak menunjukkan gejala-gejala khusus yang menyertainya sehingga satu – satunya cara untuk mengetahuinya adalah dengan melakukan tes darah secara langsung.
Jika anda telah di diagnosa mengalami masalah kolesterol tinggi, anda tidak perlu terlalu khawatir dalam menyikapinya, karena sebenarnya kita bisa menurunkan kadar kolesterol tersebut dengan cepat dan mudah. Agar kolesterol kembali nomral dan anda pun dapat terhindar dari bahaya kolesterol tinggi tersebut.
Namun sebelum masuk kepembahasan mengenai cara menurunkan kolesterol secara alami, alangkah lebih baiknya kita mengetahui terlebih dahulu penyebab timbulnya kolesterol tinggi ini sehingga kita dapat lebih mudah untuk menanganinya.
Penyebab kolesterol tinggi
Sejatinya kolesterol sendiri tidak sepenuhnya berbahaya, karena kolesterol sendiri dibagi menjadi 2 jenis yaitu kolesterol baik dan kolesterol jahat.
Kolesterol baik disebut dengan High-Density Lipoprotein ( HDL ) dan kolesterol jahat disebut dengan Low-Density Lipoprotein ( LDL ).
Didalam darah, kolesterol akan melekat dengan protein dan terbawa melalui aliran darah. Kombinasi dari protein dan kolesterol didalam darah ini disebut dengan lipoprotein.
- High-Density Lipoprotein ( HDL ). Kolesterol ini merupakan kolesterol baik yang berfungsi mengambil kelebihan kolesterol didalam darah dan membawanya kembali ke hati.
- Low-Density Lipoprotein ( LDL ). Kolesterol ini merupakan kolesterol jahat yang dapat menumpuk pada dinding arteri anda, sehingga membuat arteri menjadi sempit.
Pola makan yang buruk
Beberapa makanan yang banyak mengandung kolesterol jahat tersebut diantaranya adalah makanan yang banyak mengandung lemak jenuh dan lemak trans seperti produk hewani yang digoreng, kue panggang, kue goreng, kerupuk panggang, kerupuk goreng, daging merah, susu berlemak dan lain – lain.
Gula dan karbohidrat olahan
Alkohol
Obesitas
Lingkaran pinggang yang besar
Kurang olahraga
Merokok
Diabetes
Cara menurunkan kolesterol tinggi secara alami
Lalu bagaimana penerapan gaya hidup sehat yang baik untuk membantu menurunkan kolesterol tersebut, untuk lebih jelasnya silahkan anda simak penjelasannya dibawah ini :
Mengkonsumsi makanan sehat
Berikut dibawah ini beberapa rekomendasi berbagai jenis makanan sehat yang baik anda konsumsi untuk membantu menurunkan kadar kolesterol jahat pada tubuh anda.
- Gandum
Gandum merupakan salah satu pilihan bahan makanan terbaik jika anda ingin menurunkan kolesterol tinggi pada tubuh anda dengan cepat. Gandum memiliki kandungan beta-glucan. Beta-glucan merupakan salah satu zat pada gandum yang dapat menyerap LDL pada tubuh kemudian mengekstraknya. Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal dari gandum ini, anda dapat secara rutin mengkonsumsi gandum sebagai makanan pokok harian anda.
- Salmon dan lemak ikan
Pilihan terbaik lainnya jika anda ingin menurunkan kolesterol tinggi pada tubuh anda dengan cepat adalah dengan mengkonsumsi makanan laut terutama ikan salmon dan sarden karena makanan dari laut kaya akan kandungan lemak omega 3 yang sangat baik sekali untuk membantu menurunkan kolesterol pada tubuh anda.
Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Loma Linda University mengatakan bahwa lemak omega 3 yang banyak terkandung pada makanan laut seperti salmon, sarden, dan herring dapat menggantikan lemak jenuh sehingga dapat meningkatkan kolesterol baik sekitar 4 % pada tubuh kita.
Mulai sekarang, jika anda ingin menurunkan kolesterol tingga pada tubuh anda, usahakan menu makanan laut ini selalu tersaji pada meja makan anda setiap hari.
- Kacang – kacangan
Buat yang hobi ngemil, sekarang ada cara yang mudah sekali untuk menurunkan kolsterol tinggi yang kini sedang anda alami, cukup rutin mengkonsumsi makanan dari kacang-kacangan mampu membantu menurunkan kolesterol tinggi pada tubuh dengan cepat.
Menurut studi yang dilakukan oleh American Journal of Clinical Nutrition, orang-orang yang rutin mengkonsumsi 1.5 ons kenari 6 hari dalam seminggu dalam 1 bulan terbukti berhasil menurunkan total kolesterol hingga 5.4 % dan LDL sebesar 9.3 %.
Selain kenari, almond dan kacang mede adalah pilihan yang baik lainnya. Namun jangan terlalu banyak mengkonsumsi kacang – kacangan ini ya, karena selain baik untuk membantu menurunkan kolesterol, kacang – kacangan juga tinggi kalori yang tidak baik jika terlalu banyak dikonsumsi.
- Cokelat
Siapa sih yang tidak menyukai coklat, semua orang tentu saja menyukainya terutama bagi anda kaum wanita, sudah pasti coklat ini merupakan makanan favorit anda.
Dan tahukah anda, ternyata rutin mengkonsumsi coklat juga sangat baik sekali untuk membantu menurunkan kolesterol tinggi pada tubuh anda.
Hal ini dikarenakan, coklat memiliki kandungan antioksidan tinggi yang dapat membantu membangun HDL baik pada darah. Menurut sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2007 oleh AJCN . Partisipan yang diberikan coklat bubuk untuk dikonsumsi setiap hari mengalami peningkatan 24% HDL dalam waktu 2 minggu saja.
Ini membuktikan bahwa coklat sangat ampuh sekali untuk membantu menaikkan kadar HDL baik pada darah, namun sayangnya tidak semua jenis coklat bagus untuk membantu menurunkan kolesterol tinggi pada darah anda, usahakan untuk memilih coklat murni seperti dark coklat atau bittersweet.
- Alpukat
Alpukat merupakan salah satu buah yang sangat baik sekali untuk membantu menurunkan kolesterol tinggi pada tubuh anda dengan cepat. Alpukat kaya akan kandungan lemak nabati yang dapat menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL sehingga kandungan kolesterol pada darah anda menjadi lebih stabil. Namun alpukat ini sedikit tinggi kalori, sehingga usahakan selalu mengontrol jumlah konsumsi anda setiap hari.
- Bayam
Tidak kalah dengan buah – buahan, perwakilan dari jenis sayur-sayuran juga tidak mau kalah dalam hal membantu menurunkan kolesterol jahat pada tubuh kita. Tidak perlu repot – repot mencari jenis sayuran untuk membantu menurunkan kolesterol karena sayuran yang sering kita jumpai dipasar atau toko sayur terdekat ini ternyata sangat ampuh sekali untuk membantu menurunkan kolesterol.
Sayuran hijau yang paling populer ini banyak mengandung lutein, menurut penelitian hanya dengan mengkonsumsi 1 ons makanan yang mengandung lutein setiap hari, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat pada darah dan mengurangi resiko serangan jantung.
Oleh sebab itulah, selalu sediakan sayuran bayam ini pada kulkas didapur rumah anda sebagai persediaan sayuran sehat yang bisa anda konsumsi setiap hari.
- Bawang Putih
Bawang putih merupakan bumbu dapur yang sangat populer sekali di Indonesia, selain memberikan cita rasa yang kuat terhadap makanan, bawang putih juga ternyata sangat baik sekali untuk membantu menurunkan kolesterol jahat pada tubuh kita.
Menurut penelitian, bawang putih mengandung senyawa aktif yang dapat membantu memecah plak yang menyumbat arteri agar tidak terjadi penyumbatan sehingga aliran darah dapat berjalan dengan sempurna. Kandungan senyawa ini juga selalu menjaga partikel kolesterol agar tidak menempel pada dinding arteri.
- Margarin
Beralih ke margarin merupakan solusi ampuh untuk menurunkan kolesterol dengan cepat dan mudah. Sterol yang terkandung dalam margarin dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol. Penelitian terbaru yang diterbitkan oleh AJCN menemukan bahwa wanita yang memiliki pola makan sterol tumbuhan yang tinggi mampu menurunkan kolesterol hingga 3.5 % dari total kolesterol.
- Minyak zaitun
Jika anda jarang menggunakan minyak zaitun sebagai bahan masakan, mulai sekarang cobain deh, karena ternyata minyak zaitun selain memiliki kandungan nutrisi yang banyak sekali, minyak zaitun juga ampuh sekali untuk membantu menurunkan kadar kolesterol pada tubuh anda.
Minyak zaitun kaya akan asam lemak tak jenuh yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat pada tubuh dengan cepat. Menggunakan minyak zaitun sebagai salad dressing, campuran ikan dan daging merupakan pilihan terbaik yang bisa coba anda lakukan.
- Kedelai
- Apel
Hindari lemak trans dan pilih lemak sehat
Lemak trans sangat berpengaruh terhdap kadar kolesterol pada darah anda. Lemak trans dapat meningkatkan kolesterol jahat dan menurunkan kolesterol baik pada tubuh anda. Oleh sebab itulah jika anda sering mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung lemak trans, anda akan lebih beresiko mengalami serangan jantung.
Namun sayangnya tidak semua masyarakat menyadari bahaya dari mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung lemak trans ini, buktinya pada saat ini lemak trans sangat mudah sekali ditemukan pada makanan yang digoreng dan produk makanan komersial seperti makanan ringan, kerupuk, kue kering, gorengan, dan makanan olahan yang banyak tersebar dimasyarakat lainnya.
Oleh sebab itulah jika anda tidak ingin mengalami masalah kolesterol tinggi, mulai sekarang jauhi lemak trans tersebut dengan berlaih ke lemak sehat atau lemak tak jenuh karena lemak tak jenuh dapat membantu meningkatkan HDL dan menurunkan LDL secara signifikan. Beberapa macam makanan yang banyak mengandung lemak tak jenuh diantaranya adalah minyak zaitun, almond dan ikan .
Hindari merokok
Jika anda benar – benar menginginkan hidup yang sehat mulai dari sekarang stop merokok, karena selain dapat meningkatkan kadar kolesterol pada darah, merokok juga telah dipercaya berdasarkan penelitian dapat menyebabkan berbagai macam penyakit berbahaya.
Jika anda berhenti merokok, tubuh akan lebih banyak memproduksi kolesterol baik HDL pada darah sehingga aktifitas kolesterol jahat LDL dapat lebih terkontrol. Manfaat berhenti merokok bukan hanya berhenti disana.
Setelah 20 menit anda berhenti merokok, tekanan darah dan denyut jantung akan kembali normal, setelah anda berhenti merokok selama 1 tahun resiko mengalami penyakit jantung menurun hingga setengah dari resiko perokok aktif. Dalam 15 tahun berhenti merokok, resiko mengalami penyakit jantung sama dengan orang yang benar – benar tidak pernah merokok.