PENGAWET DIGUNAKAN DALAM PEMBUATAN BAHAN MAKANAN KARENA?a.mempermudah dalam pengemasan untuk pendistribusian b.mencegah reaksi kimia tertentu pada bahan makanan c.membantu proses penumbuhan berbagai mikroorganisme pada bahan makanan d.mencegah makanan dikonsumsi dalam jangka waktu tertentu 5.monosodium glutamat {MSG} memiliki rasa yang khas dan dapat membuat makanan menjadi lebih sedap namun penggunaan MSG harus dibatasi. campuran yang dapat digunakan untuk menggantikan MSG adalah? A.gula dan asam B.garam dan asam C.gula dan garam D.garam dan serbuk lada 6.ikan adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan protein tinggi.tetapi ikan mudah sekali busuk jika tidak segera diolah. berikut ini cara pengawetan ikan yang tepat adalah? A.pengeringan pembekuan dan penambahan gula B.pendinginan pengasapan dan penambahan garam C.pendinginan pengalengandan penambahan enzim
Jawaban: Pengawet digunakan dalam pembuatan bahan makanan karena mencegah reaksi kimia tertentu pada bahan makanan a. mempermudah dalam pengemasan untuk pendistribusian b. mencegah reaksi kimia tertentu pada bahan makanan c. …